搜索
一直很羡慕会做曲奇的人，总觉得自己手笨，挤不出那么漂亮的形状！
还担心烤好之后花纹消失，落得个怅然无趣~~
曲奇饼干吸引我们的，就是那清洗的纹路，没了纹路，就不是曲奇了~
喜欢吃，又怕黄油的高热量！诸多原因加起来，就是我迟迟没有做曲奇的原因啦~~
我承认，我是个动手能力不强的人，在学校上实验课时的互相扎针，
还有实习时给病人输液，我都是那么的胆小、笨拙、心软！
以至于还有重复三次才扎上针的情况！
然而， 我那时还真会自我安慰啊：我的专业又不是护理！
我是医生诶~~医生是诊断病情、开具处方的，扎针，那是护士干的活儿啊！
现在想想真是⊙﹏⊙b汗啊！感谢那个挨了三针才顺利输液的病人！
扯远了~~我要说的就是，我本不是个巧手主妇。O(∩_∩)O哈哈~
有待以后多加磨练啊~~~~^_^
第一次做曲奇，居然还不错~~心中一阵窃喜啊^_^
点击查看大图1.所有材料。低粉过筛，黄油室切小块，软化。
点击查看大图2.黄油室切小块，软化。用电动打蛋器搅打顺滑。
点击查看大图3.放入细砂糖和冰糖粉
点击查看大图4.加入白砂糖和糖粉，搅打顺滑。
点击查看大图5.分三次加入蛋液，每一次都要充分搅打均匀，再加入下一次。搅打至发白、蓬松状。这是第一次加蛋液
点击查看大图6.第二次加蛋液
点击查看大图7.第二次加入蛋液搅打后的状态
点击查看大图8.第三次加入蛋液
点击查看大图9.搅打至发白、蓬松状。
点击查看大图10.筛入低粉
点击查看大图11.用刮刀切拌均匀，无干性颗粒即可。切记不可翻拌过度，以免产生筋性。
点击查看大图12.裱花袋装入裱花嘴，套在杯子上，
点击查看大图13.装入面团。
点击查看大图14.烤盘垫油纸，转圈挤出花型，留出空隙。
点击查看大图15.全部挤好。烤箱预热，180度， 中层15分钟左右，表面微微金黄即可。
点击查看大图16.温度要根据自家烤箱情况而定。时间也根据饼干大小而定。 我的烤箱小，上色不均匀，中途我还把烤盘里外换了一下。 最后两分钟是放在上层烤的，因为我发现底部已经变黄了，表面却还没有上色。
点击查看大图17.曲奇饼
点击查看大图18.曲奇饼
点击查看大图19.曲奇饼
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料，回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了，但这一天是哪一天还真不好说！还好只有个小冰箱，要是有个双开门，那估计也是没地方，什么都往家买嘛！
霞美人
