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去年中秋前买了做月饼的小模具，但是忙着装修房子，没有时间做。马上离今年的中秋节，又不到一个月了，赶紧动手练习一下。想像一下和家人团聚的时刻，端出一盘自己亲手做的月饼，和家人一起分享那种快乐，还是很有成就感的哦。
点击查看大图1.准备好所有原料。
点击查看大图2.水油皮原料：面粉100g、猪油30g、温水50g、糖粉5g、盐5g。倒入大碗内。
点击查看大图3.彻底揉匀至可以拉出透明薄膜。
点击查看大图4.油酥的原料：面粉100g、猪油50g。放入大碗内。
点击查看大图5.揉匀成团。
点击查看大图6.两个面团分别放入保鲜膜中静置30分钟。
点击查看大图7.馅料的所欲原料：猪肉糜、香葱、生抽、五香粉、盐、料酒。将这些原料倒入大碗内，按照一个方向一直搅拌上劲，入冰箱冷藏备用。
点击查看大图8.静置好的水油皮切约24g每份，8份。
点击查看大图9.油酥约16g-18g每份，8份。
点击查看大图10.取一个水油皮在掌心按扁，油酥放置其上。
点击查看大图11.慢慢的合拢四周。
点击查看大图12.收口处捏牢。
点击查看大图13.收口朝下，按扁。
点击查看大图14.用擀面杖擀成牛舌状。
点击查看大图15.轻轻的卷起。
点击查看大图16.同样做好其余7份。
点击查看大图17.盖保鲜膜静置15分钟。
点击查看大图18.静置好后直接用手稍微按扁。
点击查看大图19.继续用擀面杖擀长。
点击查看大图20.再轻轻的卷起。
点击查看大图21.同样做好其余7份。
点击查看大图22.盖保鲜膜静置15分钟。
点击查看大图23.静置好后取一份，按扁。
点击查看大图24.擀成中间稍厚，四周薄的皮。
点击查看大图25.有收口的那面朝肉，光滑面朝下，包入30g馅，像包油酥那样收口。
点击查看大图26.最后收口朝下按扁，摆入垫了油纸的烤盘。
点击查看大图27.烤箱预热180度，中层，烤10分钟左右底部定型后翻面继续烤10分钟。
点击查看大图28.再翻面烤5分钟左右至两面油润金黄色，侧面起酥，淡黄色即可。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
