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滋卷本是陕西民间的一种食品，只有在农村才能吃到正宗的陕西滋卷。后来人们的生活水平日益提高后它才慢慢被引入到宴席中。
一般陕西人做滋卷的话习惯用韭菜、鸡蛋和粉条调馅，卷入其中。吃起来特别地美味。
但是，是美食就不用拘泥于形式，美食就是随心所欲，只要健康，只要喜欢！
所以，今天我上一款非常营养的滋卷给各位尝尝鲜，配以我自己调的蘸汁，不好吃不要钱哈！
哈哈哈……
配以我调制的非常有陕西口味特色的蘸汁，要多好吃就有多好吃。
还等啥呢？
赶紧开动起来吧！！
点击查看大图1.鸡蛋磕入面粉中搅拌均匀，用温水和成硬面团，饧半小时。
点击查看大图2.干木耳用温水泡发，清洗干净。
点击查看大图3.粉条用开水泡软。
点击查看大图4.青菜、胡萝卜清洗干净切得非常小，豆腐、木耳、粉条也分别切碎。
点击查看大图5.生姜切末，小葱1根切成葱花。
点击查看大图6.所有蔬菜装在一个大盆中，加入五香粉、食盐及熟的食用油。
点击查看大图7.充分搅拌均匀，卷菜就拌好了。
点击查看大图8.面团饧好后擀成非常薄的圆形面片。因为我擀的面片比较大，拍照的时候把两边朝中间折起来了。
点击查看大图9.在擀好的面片中心位置均匀地铺一层菜。
点击查看大图10.在中心挖一个洞，由中心朝边上卷出。
点击查看大图11.一边铺菜一边卷，直至把整个面片卷成一个长龙形。
点击查看大图12.根据蒸笼的大小，把卷好的卷子切成合适长短，入蒸锅中大火蒸十分钟即可。
点击查看大图13.在蒸滋卷的过程中开始调制口味独特的蘸汁。小葱1根切成葱末，大蒜1瓣去皮后用刀拍碎，香菜切成末放入小碗中。
点击查看大图14.加入一小勺食盐和适量油泼辣子，或者放入干辣椒面用烧热的油泼一下。
点击查看大图15.加入一勺酱油、两勺香醋和适量香油。
点击查看大图16.搅拌均匀后酸爽可口的滋卷蘸汁就调好了。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
