原料很简单吧!只要想做,谁都可以做出泡芙工坊里的不错可味!
大家不要介意,我每次都用机器做,因为我买了它,想与大家分享一下用机器带来的快捷吧!
开动做吧!
点击查看大图1.锅中加入水,用中火将水烧开。
点击查看大图2.将黄油加入到开后的水中,化开。
点击查看大图3.等到黄油全部融化后,将面粉加入其中,快速搅拌均匀。
点击查看大图4.搅拌成这个样子就可以(就是没有面粉颗粒、均匀、光滑)。
点击查看大图5.再加入我的独有的机器中,慢慢的搅拌降温
如果各位没有机器,就用另一个大碗盛出,用木质的勺子搅拌降温吧。
点击查看大图6.要降温到----用手摩桶壁,感觉不到烫手为止。这样就可以了。
点击查看大图7.再分次加入4枚鸡蛋,全部搅拌匀后就可以了。
点击查看大图8.4枚鸡蛋全部加完后,就是这个样子的。
点击查看大图9.再将到布质的裱花袋中,袋子里事先装上中号的菊花嘴。
点击查看大图10.再挤到烤盘上,要注意挤大立体点为好哟。
点击查看大图11.放一烤箱中,温度为200度,烤约25分钟,至金黄色,内部空松。
点击查看大图12.植物性鲜奶油加入搅拌桶中,打发。
点击查看大图13.再装到袋子中。
点击查看大图14.烤好的泡芙,待到凉透后,用小刀切个小口子
或者在它底部切个小洞也行。
点击查看大图15.再把奶油挤到泡芙里,即可。
点击查看大图16.成品,还行吧!就只是有个别烤的顔色深了点,没事下次加油吧。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油,倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条,切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中,大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
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