夏日小可爱----奶油泡芙

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1.锅中加入水，用中火将水烧开。

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2.将黄油加入到开后的水中，化开。

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3.等到黄油全部融化后，将面粉加入其中，快速搅拌均匀。

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4.搅拌成这个样子就可以（就是没有面粉颗粒、均匀、光滑)。

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5.再加入我的独有的机器中，慢慢的搅拌降温
如果各位没有机器，就用另一个大碗盛出，用木质的勺子搅拌降温吧。

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6.要降温到----用手摩桶壁，感觉不到烫手为止。这样就可以了。

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7.再分次加入4枚鸡蛋，全部搅拌匀后就可以了。

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8.4枚鸡蛋全部加完后，就是这个样子的。

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9.再将到布质的裱花袋中，袋子里事先装上中号的菊花嘴。

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10.再挤到烤盘上，要注意挤大立体点为好哟。

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11.放一烤箱中，温度为200度，烤约25分钟，至金黄色，内部空松。

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12.植物性鲜奶油加入搅拌桶中，打发。

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13.再装到袋子中。

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14.烤好的泡芙，待到凉透后，用小刀切个小口子
或者在它底部切个小洞也行。

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15.再把奶油挤到泡芙里，即可。

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16.成品，还行吧！就只是有个别烤的顔色深了点，没事下次加油吧。