香浓绿咖喱鸡肉炖蔬菜

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1.准好材料

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2.鸡肉脯切成条状洗干净，放入调味料（从①到⑧）调匀，放入冰箱隔夜

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3.土豆切丁，放入水中去淀粉

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4.胡萝卜、青椒切成小块

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5.锅中倒入油热锅，放一些盐巴（为了防止油溅出锅外）

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6.鸡肉倒入油锅中，炒一炒直到肉发白，这时锅里会有一些油水，倒掉锅里的油水，放一些黄油（也可以放之前的玉米油）

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7.土豆也放入锅中炒一下，炒到土豆变得稍稍透明

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8.加入一汤勺的绿咖喱入锅炒香

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9.加入青椒和胡萝卜

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10.事先开好罐头

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11.整罐椰浆倒入锅中大火炖，沸腾了再加入一些水，顺便不时的用锅铲铲一下锅底防止粘锅。（我怕辣，适当的加了一点点糖）然后开小火炖10多分钟，试个人情况而定，最后最最重要的是记得闷个3分钟！！！

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12.完工