五香卤鸭翅

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1.鲜鸭翅

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2.小配角的鸡蛋要先煮熟去壳、香料

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3.把鲜鸭翅放在沸水中焯过熟

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4.捞起鸭翅用冷水冲透待用

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5.在锅内下点水，再把所有调味料放进去，大火煮开

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6.放入鸭翅和熟蛋再度大火煮开，转小火卤30分钟左右

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7.加入小鱿鱼再煮5分钟熄火

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8.任由整锅煮好的材料泡在卤汁里，2个小时后即可斩件上碟

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9.上碟后洒上白芝麻，就可开涮。记住吃光后卤汁不要倒掉，留着做下一个菜