飘香鱼条

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1.将鱼片一半，我用鱼的一半就可以。

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2.鱼片切成鱼柳，加入淀粉，料酒和盐腌制10分钟。

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3.准备辣椒，姜葱蒜和花椒。

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4.锅里放入油，7成热的时候放入鱼柳炸至金黄（自己在家里做，油的量不需要太多）。

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5.炸好的鱼柳备用。

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6.锅里留少许底油，放入辣椒花椒。

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7.待麻辣味出来后，倒入之前炸过的鱼柳。

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8.加入少许盐，鸡精，出锅前放入葱姜蒜翻炒2下出锅。