香菇扒油菜

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1.香菇洗净去蒂。

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2.表面划上十字刀，放入锅中煮一下。

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3.另起锅加入水和盐，放入洗净的油菜烫熟。

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4.将烫好的油菜均匀码盘。

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5.淀粉加水调成糊状。

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6.炒锅中倒适量水。

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7.加入盐调匀。

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8.倒入蚝油和酱油。

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9.倒入烫好的香菇。

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10.加入白糖和胡椒粉。

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11.淋入调好的水淀粉勾芡即可出锅。

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12.做好的香菇均匀码入盘中即可。