营养早餐——家庭式猪排汉堡

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1.先做汉堡坯，高粉200，低粉50，酵母2克，糖20克全部混合

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2.揉出筋

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3.加入黄油

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4.揉至能拉出薄膜

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5.发酵至2倍大

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6.分成小圆团静置15分钟

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7.进行二次发酵至2倍大，表面刷上蛋液，180度，中层 12分钟

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8.青瓜和番茄切片待用

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9.肉馅加入调料，加少许洋葱粒和蒜泥拌匀

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10.压成圆块，放烤箱160度，中层，两面各烤10分钟

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11.烤好待用

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12.再夹上刚准备的青瓜和番茄，还有肉排即可