其实吧,这是我第一次按照韩国那个介绍弄的..除了没用那个虾酱什么的,我外婆觉得腥。但是,这个泡菜我弄过好多次了.都是按照我们重庆的口味弄的,我今天按照韩国那个介绍弄了,我对比了一下还是觉得重庆那个口味好吃..也可能我是重庆人吧,话不多说,我就来介绍下吧!!!
1.这是用盐好了的白菜... 因为我开始忘记了要上传就没有拍,大家不好意思。 买颗白菜用盐就行了,只要半天。
2.这是擦出来的黄瓜丝....
3.老姜切丁。
4.蒜用榨汁机打蓉..也可以手打或则那个擦的擦蓉
5.把全部豁在一起,按自己口味来增添辣椒面的多少
6.雪梨切丁.. 我切的有点大..大家切小点!!!
7.这是糯米粉..就是所谓的汤圆面...
8.等水烧开就把糯米粉放进去搅,知道搅成亮的..就是这样
9.在把糯米粉加在开始弄的配料中.
10.就成了这样!!
11.我习惯把腌的白菜切成段,这样下次吃的时候就不用麻烦了...
12.在把配料放在里面..这样就完成了....
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房
1熏干切片。2肉切片,肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热,下肉片。4再放入豆瓣酱,翻炒出红油。5下熏干,放入酱油,料酒翻炒,闷片刻。6放入适量的水,烧制片刻,(豆类食品一定要多烧才能入味的)最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
此菜对刀工有一定的要求!不然造型出来会不理想。
开荒游子
印度特色饮品——SWEET OR LASSI是夏季一款很受欢迎的饮品,在印度此饮品就像中国的冰镇奶茶一样,人们非常喜欢,主要是营养价值高,简单易行,是降温的佳品。
lobster868