其实吧,这是我第一次按照韩国那个介绍弄的..除了没用那个虾酱什么的,我外婆觉得腥。但是,这个泡菜我弄过好多次了.都是按照我们重庆的口味弄的,我今天按照韩国那个介绍弄了,我对比了一下还是觉得重庆那个口味好吃..也可能我是重庆人吧,话不多说,我就来介绍下吧!!!
1.这是用盐好了的白菜... 因为我开始忘记了要上传就没有拍,大家不好意思。 买颗白菜用盐就行了,只要半天。
2.这是擦出来的黄瓜丝....
3.老姜切丁。
4.蒜用榨汁机打蓉..也可以手打或则那个擦的擦蓉
5.把全部豁在一起,按自己口味来增添辣椒面的多少
6.雪梨切丁.. 我切的有点大..大家切小点!!!
7.这是糯米粉..就是所谓的汤圆面...
8.等水烧开就把糯米粉放进去搅,知道搅成亮的..就是这样
9.在把糯米粉加在开始弄的配料中.
10.就成了这样!!
11.我习惯把腌的白菜切成段,这样下次吃的时候就不用麻烦了...
12.在把配料放在里面..这样就完成了....
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人