今天张炎小宝做了一件事情让炎妈非常开心,其他小宝做的并不是什么很重要也并不是一件很大的事情,仅只是一件举手之劳的小事。当时我和小宝两个手拉着手在步行街上走着,这时一个捡废品的老阿姨正好在我们前面捡那种透明的包装袋。那个阿姨捡包装袋时几个掉在了地上,阿姨就赶紧去捡。而这时我儿子丢开我的手去捡那个包装袋,当时做为妈妈的我第一感觉就是儿子想去捡那个包装子是用来玩的,结果儿子捡了两个递给了那个捡废品的阿姨,看到这一目炎妈愣住了。让愣住的原因有两个:一个是平常儿子是一个很爱干净的小朋友,只要身上有点脏就会一个尽的叫着脏,可是他确去帮那看上去很脏的老阿姨去捡包装袋并递给了她,第二就是以他这个年龄来说应该是看到什么东西都是好玩只会自己玩并不会给别人,平常儿子玩玩具时也是不愿意给别人分享的。递完东西后儿子就过来拉着我的手打算住前走,那个阿姨连说了几声谢谢,说我家小宝那么小就特别懂事。我笑着说没关系就继续和小宝手拉着手逛街了。。。
张炎小宝的这个青现虽然不是什么大事,但真的让炎妈很开心,这说明小宝是一个很有爱心的人,现在的小朋友看到这样的老人大多都尽量去躲着走更不用说去帮忙,但是张炎小宝确愿意去帮忙捡起来并递还给她。由于张炎小宝今天的举动炎妈今天一直都比较开心,所以下午回来就决定要做点东西奖励一下小宝。
炎妈想想前几天买的硅胶模具还没有用,小宝丛买回来就比较喜欢那个模具决定给小宝做些小贝壳蛋糕。。贝壳蛋糕我是用全蛋打发的,吃起口感还是比较松软的,大家可以看一下蛋糕发的还是挺不错的。。。
1.准备做蛋糕要用食材...
2.将鸡蛋4个打入盆中...
3.用打蛋器将鸡蛋搅拌成均匀的蛋液...
4.蛋液搅拌均匀后加入白糖,先低速将糖打融化再调高速打发...
5.打发好的全蛋糖霜,打发好的糖霜不会有大的气泡而且色泽偏白...
6.住打发后的糖霜中加入过好筛的低粉,低粉最好是多过两次筛...
7.加入低粉后用刮刀搅拌均匀...
8.牛奶和玉米油倒在一起...
9.牛奶和玉米油用打蛋器搅打至牛奶和玉米油结合看不到油滴...
10.将搅打均匀的牛奶和玉米油加入打发好的糖霜粉糊中搅拌均匀...
11.所有材料都搅拌好后倒入模具中...
12.将倒入粉糊的模具放入预热150度的烤箱中层烤个25分钟即可食用了,具体时间大家可要根据自己的烤箱而定..
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女