西班牙国菜。
1.蔬菜类材料
2.海鲜类材料
3.鸡腿肉
4.调味料 藏红花在西餐里是一味常用的高级香料
5.蔬菜切丁切段
6.海鲜备料。鸡腿肉切丁
7.2个平底锅加油微火烧热。。水鍋煮开水
8.大蒜切小片入锅
9.入鸡腿肉微火炒熟
10.先入洋葱,再入青黄甜椒翻炒
11.2个鍋。。一个锅内入虾仁
12.2鍋内入西红柿
13.2锅内倒入准备好的免洗米
14.微火翻炒一会儿之后。加入适量开水。。藏红花。。盐。。胡椒调味。味道浓一些饭会好吃些。
15.2锅内。。没有虾仁的鍋入乌贼墨汁。
16.2种风味的海鲜饭
17.乌贼墨汁的主要放乌贼
18.盖上锡箔纸。。入150度烤箱。15分钟。
19.出烤箱。小火烧热。
20.最后一个步骤。。沿锅边倒入适量橄榄油。。以便锅底的米饭焦黄。
21.最后撒上欧芹碎。。和柠檬
22.2种风味的西式海鲜饭完成。
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女