青椒炒香肠

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1.准备食材。

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2.香肠洗净切片。

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3.青椒去籽去蒂切片。

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4.洋葱切片待用。

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5.锅中热油，5成热时放香肠下锅煸炒，煸出过多的油，盛出。

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6.放入姜、蒜片爆香。

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7.放入青椒、洋葱翻炒3分钟至8成熟。

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8.放入香肠合炒2分钟。

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9.加入盐、味精拌均匀即可。