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正在减肥的我，决定发掘下素食美味。
记得前几年，姥姥家胡同口的一个小馆子里，有一道馅合子超级美味。每次路过总要点一个打包带走，吼吼~~ 现在那个有记忆的小馆子没了，香喷喷的馅盒子也没了。。。。。
于是放不下美味的我决定自己试一试，虽然没有馆子里做的好，但老妈说也有八分相似呢，评价很高哦，哈哈！
点击查看大图1.面粉用温水和成光滑的面团。面团要和的稍微软一些，但比烙饼面硬。
点击查看大图2.准备馅料。小白菜洗净后，下入热水中焯一下。
点击查看大图3.粉丝放在热水中泡软
点击查看大图4.焯好的小白菜和泡好的粉丝，分别切碎放入盆中。再加入一小把虾皮。
点击查看大图5.生姜切碎，放入馅料中
点击查看大图6.放入一小勺盐，倒入少许香油，搅拌均匀
点击查看大图7.把面团揉成长条形，用刀切成稍微大点的剂子。擀成一大一小两个圆形面片
点击查看大图8.准备一个平点的盘子，擦干水份。撒上一点薄面。
点击查看大图9.把大的圆形面片放上，面片要大于盘子
点击查看大图10.把拌好馅料放上，尽量放在面片的中间，稍微用勺子按压一下。
点击查看大图11.鸡蛋打散，慢慢倒在馅料的中间。我只倒了半个鸡蛋，感觉稍微有点少，建议用一个鸡蛋比较好。
点击查看大图12.把小的圆形面片放上
点击查看大图13.沿着盘子边，把两层面片按在一起，按实。同时将多余的面沿着盘子边缘撕下去。
点击查看大图14.沿着盘子，把面皮边缘向里折成小花边。这样一个合子就做好了。
点击查看大图15.平底锅内倒入少许油，过热后，轻轻把合子滑入锅中，中小火盖上盖子，2分钟后翻面将另一面烙成金黄色即可
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
