清蒸鱸魚

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1.魚整理好洗淨切塊，放入蒸鍋

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2.洋蔥薑辣椒切好備用

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3.加入少許魚露

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4.半塊的豆腐乳跟豆瓣汁

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5.日式堅魚醬油5毫升

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6.餔上切好的備料

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7.灑上少許烏醋

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8.底鍋水滾後上蒸鍋大火蒸

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9.15至20分鐘熄火

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10.把蒸好的魚夾入盤中淋上汁，灑上蔥花OK了