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点击查看大图1.水油皮原料。
点击查看大图2.油酥原料。
点击查看大图3.内馅原料。
点击查看大图4.表面装饰。
点击查看大图5.水油皮所有材料倒入盆中。
点击查看大图6.揉匀至能拉出透明的膜。
点击查看大图7.揉好的面团放入保鲜膜中，静置30分钟。
点击查看大图8.油酥材料混合放入盆中。
点击查看大图9.揉成团。
点击查看大图10.包入保鲜膜中，静置30分钟。
点击查看大图11.猪肉末中放入葱姜末，一大勺花生酱，倒入料酒去腥，白糖，鸡汁，滴入少量的生抽，盐调味，加入适量的清水，沿一个方向搅打上劲。
点击查看大图12.拌好的馅料放入冰箱冷藏备用。
点击查看大图13.醒好的面团和油酥分成大小均匀的27份。（可用称称量）
点击查看大图14.取一份水油皮按扁，包入一份油酥。
点击查看大图15.按元宵的包法，将油酥包入内。
点击查看大图16.按此方法，全部包好。
点击查看大图17.取一份包好的面团，收口朝下，按扁，擀成牛舌状。
点击查看大图18.轻轻卷起。
点击查看大图19.依次全部卷好。
点击查看大图20.盖上保鲜膜，静置15分钟。
点击查看大图21.静置好后，取一份直接按扁，同样擀成牛舌状。
点击查看大图22.然后轻轻卷起。
点击查看大图23.继续盖上保鲜膜，静置15分钟。
点击查看大图24.静置完成后，取一份擀成圆皮，包入调好味的鲜肉馅料。
点击查看大图25.同样按元宵的包法包好。
点击查看大图26.另一些可包入红豆沙馅料。
点击查看大图27.全部包好后，放入涂抹油的烤盘上，稍加按扁。
点击查看大图28.表面抹上全蛋液，鲜肉馅料表面撒上黑芝麻。
点击查看大图29.豆沙馅料表面撒上白芝麻，方便区分。
点击查看大图30.烤箱180°预热10分钟，然后将烤盘放入180°烤上下火10分钟。
点击查看大图31.翻面，继续烤10分钟。
点击查看大图32.最后，再将涂抹芝麻的那面继续烤5分钟，表面金黄色时出炉。
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
