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龙利鱼是深海鱼，其脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化的功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。
同时，龙利鱼中的Omega-3脂肪酸，可以抑制眼睛里的自由基，防止新血管的形成，降低晶体炎症的发生，这就是它又被称为“护眼鱼肉”的原因。所以它还特别适合整天面对电脑的上班族作为健康保健品。
蛋白质和不饱和脂肪酸丰富的龙利鱼，再配上粗粮的烤土豆，纤维和维生素丰富的蔬菜，这样一份套餐，营养全面丰富喽~
点击查看大图1.土豆洗净去皮，放入水中，大火煮开后转小火煮大约10分钟左右至熟。
点击查看大图2.捞出滤干用手掌将其压扁。
点击查看大图3.撒上盐、黑胡椒碎，香草，孜然粉，加入一小勺橄榄油拌匀。
点击查看大图4.预热烤箱之后，用220度烤约25分钟至熟。（中间可反面一次，再涂一层油）
点击查看大图5.龙利鱼架在筷子上化冻。
点击查看大图6.流水轻轻冲洗干净表面，用厨房纸擦干，切成长条。用盐、黑胡椒、少许料酒腌制片刻。
点击查看大图7.鸡蛋1个，1勺面粉+1勺淀粉，加水调成糊状，加入黑胡椒，盐，柠檬汁调味。
点击查看大图8.腌好的龙利鱼块放入面糊中，挂糊。
点击查看大图9.锅中橄榄油加热，放入挂糊的鱼块，中小火煎至微黄。
点击查看大图10.翻面煎一分钟至鱼块定形后，加入1勺料酒（或白葡萄酒），大火快速将酒汁收干些，并无酒香味即可。
点击查看大图11.撒上少许百里香，黑胡椒。
点击查看大图12.洋葱、胡萝卜、芹菜洗净，切成大小均匀的小丁。
点击查看大图13.锅中橄榄油烧热，先下洋葱炒香。
点击查看大图14.再加入胡萝卜丁，炒至胡萝卜变软。
点击查看大图15.最后加入芹菜丁，大火翻炒。
点击查看大图16.加入1勺生抽，1勺番茄酱，少许耗油，炒熟。
点击查看大图17.少许鸡精，盐调味出锅即可。
点击查看大图18.摆盘
点击查看大图19.根据个人口味，煎鱼配上BBQ酱，番茄酱吃
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
