香辣炸鸡翅

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1.准备好原料，鸡翅洗净用刀划2刀，加入盐、料酒腌半个小时。

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2.腌好的鸡翅放入微波炉中高火叮4分钟，拿出备用。

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3.面粉中加入适量水、花椒粉、辣椒粉、少许盐调成糊状，放入鸡翅裹匀。

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4.均匀地滚上一层面包糠。

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5.放入约70度左右的油中炸成金黄色即可出锅。

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6.放入吸油纸上吸去多余的油份。