猪骨冬瓜汤

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1.猪大骨洗净用水泡10分钟。

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2.调料，盐、花椒、大料，也可以加点香菜，但我们家是不爱吃了。

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3.冬瓜切小块。

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4.将猪大骨放入锅里煮开后，撇去浮沫，放入花椒、大料。

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5.用电磁炉选择煮炖30分钟后，加入冬瓜块和盐，再炖10分钟。

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6.把握好火候，避免煮时间长了，冬瓜煮化了就不好吃了。