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中式点心,各种料我一直是随意添加,感觉良好,呵呵...
点击查看大图1.面粉.水.玉米油和成团(水油比例1:1)。 面粉.玉米油和成团。
点击查看大图2.把水油团和油团揪成小块。
点击查看大图3.把水油团包住油团捏紧。
点击查看大图4.团成团。
点击查看大图5.按扁.用擀面杖擀成长形。
点击查看大图6.把上面往下折。
点击查看大图7.下面往上折,然后依这种方法重复3次。
点击查看大图8.咸蛋黄蒸15分钟,用油浸泡30分钟去掉腥味。
点击查看大图9.绿豆沙备好。
点击查看大图10.揪一块绿豆沙,把蛋黄放上。
点击查看大图11.慢慢用绿豆沙把蛋黄裹起。
点击查看大图12.绿豆沙蛋黄做好。
点击查看大图13.把叠好的酥皮擀开。
点击查看大图14.包入绿豆沙蛋黄。
点击查看大图15.用手捏紧,反过来放好即成。
点击查看大图16.把烤盘铺上锡纸,放入蛋黄酥,刷上蛋液。
点击查看大图17.撒上黑芝麻。
点击查看大图18.烤箱上下火190度25分钟(因为这次做的大了些,时间就相应长)。
点击查看大图19.诱人的黄色。
点击查看大图20.酥酥的绿豆蛋黄酥.....
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
