火爆大头菜

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1.卷心菜（大头菜），切块备好。

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2.蒜切片。切好备用。

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3.郫县豆瓣酱。喜欢的也可以备上。

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4.锅热好放油，放糖。

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5.糖化开，油六分熟。葱姜蒜，川椒，花椒煲锅。

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6.炒出香味倒入卷心菜。

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7.菜炒软之后放适当盐。

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8.出锅啦··好吃··嘿嘿··