广东人的小食很多,其中有一种就是饺子,应该就北方人叫的锅贴吧!~叫法不一样,但是美味一样啊 ,融入本地地饮食文化的东西才是最纯正的美味,一种馅料可以做出两种小吃,美食都是随心的~!~!大家一起来上传属于自己的美味吧,还有一个最明显南北不一样的是广东人的饺子皮很多都是买现成的,北方的人对面食比较讲究,自己和面自己擀面,云吞皮更饺子皮都是自己做的,当然更劲道更好吃,这也是我想学做的
点击查看大图1.猪肉洗干净,然后剁成肉蓉
点击查看大图2.韭菜切粒
点击查看大图3.玉米切粒
点击查看大图4.木耳切粒
点击查看大图5.以上的材料全部放在一起,加入适量的盐,糖调味,再加入生粉,使得馅料不会很松散
点击查看大图6.包到饺子皮里,这里手法各有不同,扬扬就不说了,喜欢包怎么样就怎么样,生活嘛,有时候还是随心点好,这样你会体验到更多的乐趣哦~!
点击查看大图7.扬扬的手法都不是这么漂亮,这里献丑了,哈哈,我喜欢饱满的馅料,可是好想太过饱满了哦,哈哈
点击查看大图8.水开后放入饺子蒸13分钟就熟了
点击查看大图9.蒸好的饺子,胖胖的,隐约可以看到里面的馅料~!
点击查看大图10.热热的很好吃,可以点酱油来吃,不过我更喜欢素着吃,原味啊,来一张馅料的图图,玉米多多,是我的最爱啊
点击查看大图11.觉得太单调的话也可以煎着吃,那个香口啊~~
点击查看大图12.留了点馅料做云吞,少放了玉米,云吞的话感觉要多点肉才好吃,哈哈
点击查看大图13.让大家看看我们最地道的云吞包法,哈哈,不知道大家会不会觉得好怪尼,
点击查看大图14.还是满满的馅料
点击查看大图15.然后把两个尖尖角粘起来
点击查看大图16.排排坐,
点击查看大图17.同样水开后蒸13分钟,肉多的云吞最好就是点辣椒酱吃~~!!它们大概是官配吧,哈哈
点击查看大图18.不蒸也可以直接用来下面吃,还是一贯的原则,随心做后就随心吃吧,哈哈,同一样美食,烹饪方法的不同,带来不一样的美味~!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女