鸡蛋蒜---老家的味道

收录时间：2022-11-18 10:50:26 人气：3145

在我的老家皖北，每年的春季大蒜收获的时候家家都喜欢吃鸡蛋蒜，做法很简单，几个鸡蛋煮熟，再弄几个蒜头，在蒜臼里一砸，然后拌点香油，用馒头粘着吃，那种味道没有办法用语言形容，，，，，，，，

主料

辅料

配料

1.蒜最好是新鲜的，
2.鸡蛋煮熟，等凉了再用，不然会有死蒜味
大蒜具有保健功能，可能有人受不了这个味道，分量根据个人兴趣而定。

分类：热菜