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说话间，中秋马上就要来到了。今年有点懒，还没有动手做月饼呢。怎么说也不应该任由自己这么懒散下去，动一动，更健康嘛！
看到许多美食家们都做了冰皮月饼，可是我从来没有尝试过。赶紧网购澄粉，一到货，就迫不及待地开始行动了。
做好后自己先偷偷地尝了一块，怎么说呢，用咱老陕的话来说那就是：“美滴太，嘹扎咧！”有浓郁的杏仁巧克力藏在月饼里面，给不知情的食者莫大的惊喜！
请亲们尝尝米酥家的杏仁巧克力冰皮月饼，提前祝大家中秋、国庆双节快乐！
美中不足的就是因为巧克力太硬了，想要切出一个漂亮的切面来实在是太难了，这不，我这个笨人竟然连月饼都切裂掉了……
亲爱滴们凑合着看，不过相信我，味道真的是没得说，太好吃了！！
点击查看大图1.把澄粉、糯米粉、细砂糖混合，搅拌均匀。
点击查看大图2.把食用油倒入牛奶中，充分搅拌均匀。
点击查看大图3.搅拌好的2倒入粉类混合物中。
点击查看大图4.搅拌均匀。
点击查看大图5.搅拌好的面糊上锅蒸至水分吸干，粉类熟透，中间取出来搅拌几次。
点击查看大图6.小姨从马来西亚带回来的巧克力，外面沾裹一层可可粉，中间有大杏仁，单个重约10克，味道超赞，取出备用。
点击查看大图7.蒸好的月饼皮用料晾凉后分成30克一个的小剂子，白豆沙分成25克一个的小剂子。
点击查看大图8.取一个白豆沙剂子用手捏成圆片状，拿一个巧克力放入中间。
点击查看大图9.用豆沙把巧克力包起来，收好口。
点击查看大图10.取一个30克的月饼皮按扁，把包有巧克力的豆沙球包入其中，轻轻搓圆。
点击查看大图11.月饼球沾少许炒熟的糯米粉，放入月饼模具中。
点击查看大图12.均匀用力，压制成月饼形状，取出模具。月饼入冰箱冷藏数小时后食用口味更佳。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
