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说话间，中秋马上就要来到了。今年有点懒，还没有动手做月饼呢。怎么说也不应该任由自己这么懒散下去，动一动，更健康嘛！
看到许多美食家们都做了冰皮月饼，可是我从来没有尝试过。赶紧网购澄粉，一到货，就迫不及待地开始行动了。
做好后自己先偷偷地尝了一块，怎么说呢，用咱老陕的话来说那就是：“美滴太，嘹扎咧！”有浓郁的杏仁巧克力藏在月饼里面，给不知情的食者莫大的惊喜！
请亲们尝尝米酥家的杏仁巧克力冰皮月饼，提前祝大家中秋、国庆双节快乐！
美中不足的就是因为巧克力太硬了，想要切出一个漂亮的切面来实在是太难了，这不，我这个笨人竟然连月饼都切裂掉了……
亲爱滴们凑合着看，不过相信我，味道真的是没得说，太好吃了！！
点击查看大图1.把澄粉、糯米粉、细砂糖混合，搅拌均匀。
点击查看大图2.把食用油倒入牛奶中，充分搅拌均匀。
点击查看大图3.搅拌好的2倒入粉类混合物中。
点击查看大图4.搅拌均匀。
点击查看大图5.搅拌好的面糊上锅蒸至水分吸干，粉类熟透，中间取出来搅拌几次。
点击查看大图6.小姨从马来西亚带回来的巧克力，外面沾裹一层可可粉，中间有大杏仁，单个重约10克，味道超赞，取出备用。
点击查看大图7.蒸好的月饼皮用料晾凉后分成30克一个的小剂子，白豆沙分成25克一个的小剂子。
点击查看大图8.取一个白豆沙剂子用手捏成圆片状，拿一个巧克力放入中间。
点击查看大图9.用豆沙把巧克力包起来，收好口。
点击查看大图10.取一个30克的月饼皮按扁，把包有巧克力的豆沙球包入其中，轻轻搓圆。
点击查看大图11.月饼球沾少许炒熟的糯米粉，放入月饼模具中。
点击查看大图12.均匀用力，压制成月饼形状，取出模具。月饼入冰箱冷藏数小时后食用口味更佳。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
