杂炒鸡块

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1.土豆去皮切成丁。

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2.将土豆焯水盛出备用。

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3.黄瓜洗净茄丁。

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4.鸡腿切块。

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5.花生用温水浸泡去掉花生皮。

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6.火腿茄丁。

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7.热锅下油，放入葱姜炝锅。

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8.放入鸡块。

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9.翻炒至出油。

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10.加入土豆和花生米。

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11.翻炒一分钟。

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12.加入酱油翻炒出香味。

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13.再加美极鲜，盐，五香粉，胡椒粉，白砂糖，翻炒一分钟。

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14.放入黄瓜丁和火腿丁翻炒至断生。

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15.最后加入蚝油翻炒均匀关火盛盘即可。