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这个糖醋排骨是非油炸版，也不用炒糖色，也许不算最正宗，但是操作简单，最主要的是，少油健康，味道也丝毫没有打折扣呢！
【营养小贴士 — 排骨】
排骨含蛋白、脂肪、维生素，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
同时，排骨的脂肪含量也稍高，最好搭配蔬菜，适量食用，保证营养均衡。
点击查看大图1.排骨浸泡一会儿，流水反复冲洗几遍。
点击查看大图2.排骨冷水下锅，大火烧开锅，撇去浮沫
点击查看大图3.排骨可捞出，流水冲洗一下血沫
点击查看大图4.排骨再次放入水中，加入葱姜、大料，小火盖盖子炖30分钟左右。煮好的排骨捞出，沥干水分。
点击查看大图5.1勺料酒+2勺酱油+3勺白糖+4勺香醋+5勺清水，调成糖醋汁。（可按照比例增减。）
点击查看大图6.锅中少许油烧热，倒入排骨，小火煸炒至排骨表面微焦金黄。
点击查看大图7.倒入调好的糖醋汁（刚好稍微没过排骨）
点击查看大图8.大火煮开后，小火炖15分钟左右至入味。（不时搅拌，防止粘锅底）
点击查看大图9.最后大火收汁，可根据口味调入少许盐和醋，留一点汤汁，炒匀出锅。
点击查看大图10.汤汁不要收干，装盘后淋在米饭和排骨上，用来拌饭。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
