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周末就是中秋节了，大家都准备怎么度过啊！我们一家三口准备开车去趟西北玩，沿路要路过山西还有陕西，打算各处玩玩，所以提前制作了一些孩子爱吃的法式月饼。
法式月饼不是传统意义的月饼但是现在在很多西点店都很受欢迎，而且我本人也是超喜欢乳酪的口感，喜欢的人赶紧跟着我学着做吧，只要原料准备齐全也几十分钟就能搞定。
话说我一直觉得自己是个挺聪明利落的人，见我的人可能也都这么认为吧（板砖@#￥￥
点击查看大图1.所有外皮的调料都准备好。
点击查看大图2.馅料准备好。
点击查看大图3.黄油切成片，常温下软化。
点击查看大图4.倒入糖粉。
点击查看大图5.把糖粉和黄油充分的搅拌均匀。
点击查看大图6.150g蛋液备用。
点击查看大图7.倒入蛋液与糖粉、黄油搅拌均匀。
点击查看大图8.搅拌好的容易静置几分钟。
点击查看大图9.过筛放入50g的杏仁粉。
点击查看大图10.然后过筛放入低筋面粉。
点击查看大图11.用搅拌铲把面粉与5中的料充分搅拌均匀，常温静置半个小时。
点击查看大图12.奶油奶酪提前常温软化。
点击查看大图13.蛋液与淡奶油一起加入奶酪中。
点击查看大图14.用搅拌铲充分搅拌均匀即可。
点击查看大图15.面皮的料和馅料以及一次性的锡纸托、裱花袋备用。
点击查看大图16.面皮的料放入裱花袋中，减一个差不多1CM的口。
点击查看大图17.以螺旋的方式挤满底部。
点击查看大图18.然后侧面也螺旋的形式挤到8分满。
点击查看大图19.奶油奶酪的馅料放入。
点击查看大图20.蔓越莓干放入馅料中。
点击查看大图21.再用裱花袋把表面填平。
点击查看大图22.放入烤盘中准备烤制。
点击查看大图23.在月饼的表面刷上蛋黄液，然后用牙签弄成波浪的形状。
点击查看大图24.大约烤20分钟即可，关火后用炉温再烤5分钟。
点击查看大图25.这是第一炉，烤的火大些的，发现家人还是喜欢这种的。
家里还有一块银鳕鱼，很多前买的，就剩下这一块了，赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒，不中不西的，不过味道很不错，加上些黑胡椒粉，吃起来很香，不错，呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
