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周末就是中秋节了，大家都准备怎么度过啊！我们一家三口准备开车去趟西北玩，沿路要路过山西还有陕西，打算各处玩玩，所以提前制作了一些孩子爱吃的法式月饼。
法式月饼不是传统意义的月饼但是现在在很多西点店都很受欢迎，而且我本人也是超喜欢乳酪的口感，喜欢的人赶紧跟着我学着做吧，只要原料准备齐全也几十分钟就能搞定。
话说我一直觉得自己是个挺聪明利落的人，见我的人可能也都这么认为吧（板砖@#￥￥
点击查看大图1.所有外皮的调料都准备好。
点击查看大图2.馅料准备好。
点击查看大图3.黄油切成片，常温下软化。
点击查看大图4.倒入糖粉。
点击查看大图5.把糖粉和黄油充分的搅拌均匀。
点击查看大图6.150g蛋液备用。
点击查看大图7.倒入蛋液与糖粉、黄油搅拌均匀。
点击查看大图8.搅拌好的容易静置几分钟。
点击查看大图9.过筛放入50g的杏仁粉。
点击查看大图10.然后过筛放入低筋面粉。
点击查看大图11.用搅拌铲把面粉与5中的料充分搅拌均匀，常温静置半个小时。
点击查看大图12.奶油奶酪提前常温软化。
点击查看大图13.蛋液与淡奶油一起加入奶酪中。
点击查看大图14.用搅拌铲充分搅拌均匀即可。
点击查看大图15.面皮的料和馅料以及一次性的锡纸托、裱花袋备用。
点击查看大图16.面皮的料放入裱花袋中，减一个差不多1CM的口。
点击查看大图17.以螺旋的方式挤满底部。
点击查看大图18.然后侧面也螺旋的形式挤到8分满。
点击查看大图19.奶油奶酪的馅料放入。
点击查看大图20.蔓越莓干放入馅料中。
点击查看大图21.再用裱花袋把表面填平。
点击查看大图22.放入烤盘中准备烤制。
点击查看大图23.在月饼的表面刷上蛋黄液，然后用牙签弄成波浪的形状。
点击查看大图24.大约烤20分钟即可，关火后用炉温再烤5分钟。
点击查看大图25.这是第一炉，烤的火大些的，发现家人还是喜欢这种的。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
