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燕说燕话：
盼望着，盼望着，中秋国庆双节来了
大家估计都是准备了各种出游吃喝玩乐计划了吧
照例节假日和我关系不大，而且我确实不喜欢节假日出行
那满满的人潮，会让你心里压抑的
不过这个假期还是有点期待，那就是台湾美食节，是不能错过的，哎
好像真是除了吃没有什么追求了，好像一直是这样啊，呵呵
这个饼干，从看到就动心了，只是看到那么繁琐的步骤所以却步了
烤箱也已经有段时间没开了，同事都惦记着说我很久没做饼干了
今天时间充足，那就动手吧，结果繁琐却是很有趣的
有小时候玩橡皮泥的感觉呢，很开心，呵
点击查看大图1.原料图
点击查看大图2.黄油切小块
点击查看大图3.室温软化后加入糖粉，搅拌均匀，黄油无需打发
点击查看大图4.分两次加入鸡蛋液，防止水油分离
点击查看大图5.低筋面粉过筛
点击查看大图6.用手揉成光滑的面团
点击查看大图7.巧克力面团同样方法揉成面团，将两种面团放冰箱冷藏半小时，让其充分发酵
点击查看大图8.用擀面杖将巧克力面团擀成约1厘米厚的长方形
点击查看大图9.白色面团同样擀成约1厘米厚的长方形
点击查看大图10.在巧克力面团上刷一层蛋液，将白面团盖在上面，放冰箱冷冻一个小时
点击查看大图11.面团冻硬厚将面团切成约1厘米的长条
点击查看大图12.在长条的一面涂上蛋液
点击查看大图13.将另一长条盖在上面
点击查看大图14.所有面团都操作完毕
点击查看大图15.将长条切成小饼干状
点击查看大图16.切好放入烤盘，170度预热17分钟，注意观察上色
点击查看大图17.出炉了，满屋子都是香味啊，慢慢的幸福满足感啊
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
