秋天滋补靓汤——淮杞海参水鸭汤

点击查看大图

1.将水鸭洗净，海参浸泡洗净，淮山用开水浸5分钟再捞起洗净，陈皮用水浸泡洗净。

点击查看大图

2.用锅把水烧开，分别放入水鸭、海参，稍煮开。

点击查看大图

3.将水鸭、海参捞起、洗净备用

点击查看大图

4.将水鸭、海参捞起、洗净备用

点击查看大图

5.用砂锅把水煮开，放入水鸭、海参、淮山、芡实、陈皮、姜，等水开后，再转中火煲2小时，加入杞子、调昧即可。

点击查看大图

6.海参滋补肾阴，杞子益肝养血，淮山补脾益肾。秋天适宜的靓汤煲好了。