爆炒牛肉丝

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1.准备配料。

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2.把牛肉切成丝

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3.准备好姜片，蒜片，辣椒个。

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4.锅放油。

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5.油烧到8成热就放入牛肉炒5分钟，捞起。

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6.再放入姜片，蒜片炒几秒，放入豆瓣和或者干辣椒。

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7.再放入芹菜。

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8.炒1分钟芹菜后再放入牛肉丝。

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9.成功出炉。。。