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广式月饼算是月饼中的主流，受众非常广泛。不过，近年来市场上也出现了一些新式的月饼。台式月饼可算是其中一种。看上去这种台式月饼与广式没多大区别，其实在饼皮的用料和制法上，二者有很大的不同。收罗了几个方子，选择这个材料易寻的配方来尝试，做出的月饼有着淡淡的奶香。
点击查看大图1.准备饼皮用料
点击查看大图2.将各种粉类混合过筛
点击查看大图3.加入其余用料
点击查看大图4.揉捏成均匀的面团
点击查看大图5.将咸蛋黄一分为四取
点击查看大图6.15克莲蓉，在中间按一个小窝
点击查看大图7.放入蛋黄
点击查看大图8.包好，搓圆
点击查看大图9.做好所有的莲蓉蛋黄馅，并将饼皮面团分割成12克一个的小球
点击查看大图10.取一块饼皮按扁，放入做好的馅料
点击查看大图11.包起来
点击查看大图12.收口滚圆，逐个做好
点击查看大图13.在月饼模中撒少量面粉，摇晃均匀
点击查看大图14.倒出多余的面粉，放入月饼坯
点击查看大图15.压出花型
点击查看大图16.摆入烤盘，放入预热200-220度的烤箱，烤约10分钟
点击查看大图17.表面开始着色后，取出刷蛋液，放回烤箱，转180度烤约15-20分钟，
点击查看大图18.表面金黄，出炉
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
