咸猪骨菜干粥

点击查看大图

1.猪骨先用盐用手抓过，然后成碗放入冰箱，不用盖盖子，菜干泡和米泡一天。

点击查看大图

2.第二天将三样材料放入电饭煲，放大半煲水。

点击查看大图

3.煮饭那档煮到米差不多全烂，再转粥那档，煮一至两小时即可。

点击查看大图

4.放几片姜进煲里一块煮劈骚味，因猪骨腌了一天，有点咸。

点击查看大图

5.煮粥时不应该再加盐，等吃时试过味，再酌量放盐即可。