具体方法如图所示,做胡萝卜蝴蝶比做胡萝卜玫瑰花的难度要大,最难的两点是:
1、两片翅膀要厚薄一样、适度
2、图16:往里折蝴蝶头部的时候容易折断。可以把图11,切的条的底部切掉一点点就容易折了。
1.胡萝卜选择粗壮些的,一把锋利的小刀。
2.在胡萝卜头部匀称的地方,切下约10公分的段。
3.胡萝卜段两面切直角。
4.依照需要的大小斜切一刀,留下大的做蝴蝶。
5.用刀沿着平面慢慢切约2毫米的薄片,底部留3-5毫米不要切透。
6.切完第一刀后,切第二张薄片,也是2毫米,一切到底。
7.切成如图的样子。
8.在胡萝卜片的直角出切下个等腰三角。
9.如图,斜着切一刀,成蝴蝶的触角。
10.慢慢打开。
11.在图示的位置切开。
12.如图切几刀,成蝴蝶翅膀的形状。
13.在图示的位置,也就是蝴蝶的尾巴处用刀慢慢的割开。
14.用圆珠笔芯在翅膀上按照喜好扎透几个窟窿,做成翅膀的花斑。
15.打开看下效果。
16.把11图切开的那个小片往里折,夹在翅膀的中间。
17.做好的蝴蝶。
小时候,每逢过年,家里就会自己卤很多菜,来客人时也方便做菜。应该算是湖北的特产吧可以卤海带,藕,豆腐啊各种肉类等,因之前没想着上传自己做的卤菜,所以就没拍摄很细节的照片呵呵不好意思哈谢谢大家的支持!
yjegoodluck
这炒饭是自己想出去来的 ,配料可以根据自己的口味调节的 。做这个一定要用大火的灶,我家只有土灶。
馋谗猫
一直很爱吃黄豆,偶尔发现小虾炒黄豆、青豆很好吃,后来依据材料的不同做过很多版本的小虾炒豆豆,色香味俱全,很想分享给朋友们。在美食网上学到了很多美食做法,现在也share一下俺的原创,嘿嘿:)
Susan_33
这个北海道鲜贝非真正的鲜贝,全名叫"四海北海道鲜贝",其实就是"四海鱼蛋"一家子,多数是用它来做火锅或者小吃,我今天没出去买菜,在冰箱里搜到了它,就把其他存货搭在一起炒了这么一盘
家有桐宝
1排骨洗净,砍成四方块,蒸肉米粉,豆瓣酱,姜片,葱段。2排骨加入、豆瓣酱、南乳汁、老抽、鸡精、胡椒粉、砂糖、料酒、芝麻油、拌匀。3加入蒸肉米粉,姜片、葱段、拌匀。4锅上火烧水,粉蒸排骨入蒸笼。5水开,蒸四十五分钟。6装盘,撒葱花,即可。小窍门因为,豆瓣酱、南乳汁、蒸肉米粉里都有盐,所以,这道菜我没有加盐。
宁静_致远