糖醋蛋煎带鱼

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1.带鱼洗净。

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2.两个鸡蛋中加入一勺生粉搅拌成糊。

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3.将带鱼裹上蛋液，放入油锅中煎。

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4.煎至两面金黄时，加入葱段和姜片。倒入料酒。

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5.加入老抽，盐，糖，大火炖煮。

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6.当汤汁浓稠便可。