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蒸饺不管是作为早点还是午餐配餐，都是大家喜欢的面食之一，在北方，西葫芦鸡蛋作为馅很多的人都很喜欢吃。记得小时候不管是夏天还是要秋天妈妈就会用角瓜做成蒸饺，薄薄的皮大大的馅，别说多好吃了，所有大了以后我做蒸饺最多的馅就是西葫芦或者角瓜的蒸饺。这不，朋友给了一些彩色西葫芦，我就这些彩色喜欢做了鸡蛋做了这款好吃又营养的【西葫芦鸡蛋烫面蒸饺】，配合一碗紫米粥，就是一顿不错的早餐。吃起来还真的很香呢，喜欢的朋友不妨试试看呀！
点击查看大图1.西葫芦鸡蛋烫面蒸饺食材。
点击查看大图2.面粉用多半开的水烫面和成软硬适当面团醒上20分钟。
点击查看大图3.然后炒锅热锅凉油，油温热了放入鸡蛋滑散晾凉备用。
点击查看大图4.然后把西葫芦擦成丝。
点击查看大图5.然后切一些葱姜末。
点击查看大图6.西葫芦加入一些盐稍微腌制一下，然后攥去水分。
点击查看大图7.然后加入加入已经晾凉的鸡蛋碎。
点击查看大图8.搅拌均匀后放入蚝油和适量的盐调好味道。
点击查看大图9.然后撒上葱花和姜末。
点击查看大图10.然后搅拌均匀就成了西葫芦鸡蛋馅了。
点击查看大图11.然后把面反复揉匀切成均匀的剂子按扁。
点击查看大图12.然后擀成饺子皮。
点击查看大图13.然后皮上放入馅。
点击查看大图14.包成饺子放蒸锅。
点击查看大图15.然后凉水上锅蒸，开锅后10分钟即可关火2分钟出锅。
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
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这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
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1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油，六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油，放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘，即可享用。
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