这是北方传统的面点之一,外酥内甜
点击查看大图1.水油面,面加入适量的水,糖,油少许,和均匀,饧至半小时
点击查看大图2.油酥面: 面适量加入油再加入少量糖,如果不爱吃甜的,糖可以不放
点击查看大图3.水油面饧好后搓成长条,分成均匀的等份
点击查看大图4.油酥也同样的步骤分成相同的剂子,用水油面包住油酥面
点击查看大图5.都包好后,收口放在下面,用擀面杖擀成椭圆形
点击查看大图6.从上到下卷起
点击查看大图7.用同相的步骤重复擀一遍,因为这样酥饼的层次会增加,口感会更酥
点击查看大图8.把两头收起,光面朝外,包入少许糖,或者果酱
点击查看大图9.烤箱100度预热两分钟,擀成薄饼放入烤盘,烤箱温度定到250度十五分钟(烤盘刷上少许油这样烤好后颜色好)
点击查看大图10.烤好后拿出,装盘
点击查看大图11.哇 咬一口 酥的直掉渣
点击查看大图12.凉透装盒送给亲人喽
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児