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超级喜欢羊肉臊子面啊！丰富多彩的臊子，美味可口，有劲道的面条，润滑爽口。是我很喜欢做的主食，好好吃啊。。。
点击查看大图1.面粉放入盆里，用淡盐水和面。
点击查看大图2.和面差不多就放在盆子下一会儿，方便和面，不要很硬，软一点点。
点击查看大图3.和面好了就揉成面团压成饼状，抹上油，放在有盖的盆子里。
点击查看大图4.把韭菜、洋葱、蒜苗、香菜、芹菜叶都切碎。
点击查看大图5.把豆角等切碎。
点击查看大图6.冻豆腐切片，茄子切片。
点击查看大图7.把西红柿去皮切碎放在碗里，萝卜切片。
点击查看大图8.油锅烧热倒入茄子炒。
点击查看大图9.加入盐、花椒粉、姜粉炒，半熟加入西红柿翻炒。
点击查看大图10.炒的八分熟了就盛出来放在碗里。
点击查看大图11.锅里加水待滚了以后放入萝卜片、冻豆腐、蒜苗、洋葱。
点击查看大图12.过一阵后加入炒好的西红柿茄子和炒好的羊肉丁，品尝一下味道，少什么再加入一点调味，马上熟了放入其余的蔬菜。
点击查看大图13.汤熟了后倒入一个干净的盆中。
点击查看大图14.取出面，用擀面杖擀开并且切成一厘米左右的条，拉开面成长条。
点击查看大图15.锅中水开了放入拉好的面条，用筷子搅搅防止粘住。
点击查看大图16.等拉面熟了就捞出盛在碗中，再加上做好的汤。
点击查看大图17.拌拌面就吃吧，可以加入油泼辣子、醋调味。
点击查看大图18.以前炒好的羊肉丁，直接把羊肉切丁，放入倒了油的锅中加大蒜片、姜碎、盐、花椒粉、酱油炒到金黄，放入干净的容器中藏着以后吃的时候就直接取出一些。很方便，也美味。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1把洋葱，胡萝卜，小葱切小粒。2鸡蛋打散，放少量盐,搅匀。3锅加热倒入油，放入洋葱，胡萝卜炒1分钟左右。4加入鸡蛋炒熟、最后加小葱炒匀出锅!
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1萝卜和胡萝卜嚓成丝儿，为了颜色美丽选这个两种萝卜。2加入葱末，制成丸子，准备下油锅。我家的锅薄，所以只能以小火。3丸子一面变色后，可以用筷子反到另一面，最后沥干油，上菜。4之前说的，由于第一次做，没有经验，没有沥干萝卜中的水分，搞得后面还有很多面糊没有用完，不舍得扔，就索性做成萝卜饼。5尽量让饼薄一些，容易熟。同样是炸到金黄色就成功了。小窍门盐可以先加，让萝卜下水，然后沥干水分。不然后果就像我做的这样，加多少面粉都是稀稀的。
ceici
