 
自从第一次用紫薯做面点以来,就爱上了那一抹紫,不管做什么点心,有了它的参与,都显得那么艳丽,自从有了烤箱还没有做过吐司,这次终于败了两个吐司盒,趁着假期赶紧做一个吐司,由于担心太多,两个吐司都不是满的,第一次做,外形不是很理想,但是等到出炉切开一看,不但松软可口,而且颜色艳丽,不免的感觉到紫薯是那么的神奇。
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点击查看大图1.把面粉、糖粉、盐、酵母粉放入面粉中。
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点击查看大图2.然后把面粉挖个坑,放入牛奶,反复揉成光滑拓已经基本拓展的面团,然后放入融化的黄油。
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点击查看大图3.反复揉至完全拓展,就是出模了然后进行基础发酵。
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点击查看大图4.在等待发酵时候蒸紫薯,把紫薯碾碎搅,放入糖粉搅拌均匀成紫薯馅。
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点击查看大图5.发酵至2.5倍以上,有明显孔洞组织即可。
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点击查看大图6.然后少许手粉揉成光滑的面团,这个我分成两份。
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点击查看大图7.然后二次醒发10-20分钟左右,把面团擀成平。
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点击查看大图8.上面均匀的抹上紫薯馅。
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点击查看大图9.然后从两边往中间卷上。我的卷大了,要稍微小一些。
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点击查看大图10.然后放吐司盒内(我的这个弄的长了,有点挤得不好看了)。
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点击查看大图11.然后进行醒发到2倍以上。
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点击查看大图12.在上面涂上一层蛋清液。
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点击查看大图13.烤箱预热,200度烤40分钟左右,烤箱温度有差异,请根据自家烤箱温度决定烤的时间长短。
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点击查看大图14.烤好出炉后稍微晾一下,吃的时候切片即可。
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点击查看大图15.做好面包要及时吃掉哦!
 
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
 
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
 
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
 
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
 
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女