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自从第一次用紫薯做面点以来，就爱上了那一抹紫，不管做什么点心，有了它的参与，都显得那么艳丽，自从有了烤箱还没有做过吐司，这次终于败了两个吐司盒，趁着假期赶紧做一个吐司，由于担心太多，两个吐司都不是满的，第一次做，外形不是很理想，但是等到出炉切开一看，不但松软可口，而且颜色艳丽，不免的感觉到紫薯是那么的神奇。
点击查看大图1.把面粉、糖粉、盐、酵母粉放入面粉中。
点击查看大图2.然后把面粉挖个坑，放入牛奶，反复揉成光滑拓已经基本拓展的面团，然后放入融化的黄油。
点击查看大图3.反复揉至完全拓展，就是出模了然后进行基础发酵。
点击查看大图4.在等待发酵时候蒸紫薯，把紫薯碾碎搅，放入糖粉搅拌均匀成紫薯馅。
点击查看大图5.发酵至2.5倍以上，有明显孔洞组织即可。
点击查看大图6.然后少许手粉揉成光滑的面团，这个我分成两份。
点击查看大图7.然后二次醒发10-20分钟左右，把面团擀成平。
点击查看大图8.上面均匀的抹上紫薯馅。
点击查看大图9.然后从两边往中间卷上。我的卷大了，要稍微小一些。
点击查看大图10.然后放吐司盒内（我的这个弄的长了，有点挤得不好看了）。
点击查看大图11.然后进行醒发到2倍以上。
点击查看大图12.在上面涂上一层蛋清液。
点击查看大图13.烤箱预热，200度烤40分钟左右，烤箱温度有差异，请根据自家烤箱温度决定烤的时间长短。
点击查看大图14.烤好出炉后稍微晾一下，吃的时候切片即可。
点击查看大图15.做好面包要及时吃掉哦!
简单又好吃
左手倒影
平时俺特喜欢吃山药，因此家里基本上很多烧的菜、汤内会放。大家知道：多吃山药对身体可有好处了，在美食也有拿山药做馅饼，各式各样。另外常吃胡萝卜可增强免疫力，满足人体对维生素 A的需要，可使血中胆固醇降低，胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。俺有前些发过【山药炒番茄】，【炒山药】。今天烧的【山药炒香肠】也是俺任意组合的菜呀，都很健康的菜。
小惠子
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
