冬瓜炒香肠

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1.1.冬瓜洗净,去皮切长条;

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2.2.肠子去衣,切长条;(左海鲜肠 右鸡肉肠)

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3.3.青豆 玉米粒用热水焯一下;

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4.4.虾皮泡水;

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5.5.鲜香菇洗净,切小条;

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6.6.葱切丝 姜切丝 蒜切瓣;

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7.7.锅中油烧热,放入葱丝 姜丝 蒜瓣爆香;

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8.8.放入青豆 玉米粒接着炒;

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9.9.放入冬瓜炒 香菇条;

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10.10.放盐 胡椒粉,炒出汤汁;

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11.11.放入香肠,可填一些矿泉水,转小火烧3分钟;

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12.12.放鸡精 虾皮 淀粉汁 滴两滴香油,关火即可;