清蒸葱油小黄鱼

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1.准备四五条小黄鱼，葱两根，姜，蒜一个。

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2.姜切丝，蒜切丁，鱼去鱼肚鱼鳃鱼鳞洗净。

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3.把姜丝，蒜丁放在鱼上，加盐味精，料酒，加一点点醋去腥。

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4.放蒸锅蒸，我这边没有蒸锅就用炒锅加水蒸了。

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5.七八分钟后开盖，加入葱花加盖断生。

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6.锅烧热下油，下入葱头丁，烧热油。

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7.油烧热浇在鱼上，淋上点蒸鱼豉油。

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8.好了，很简单的葱油鱼，老妈经常做的，在家看看就会了，老妈做很多菜，看多了自己后面就会了。