丝瓜瘦肉粥

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1.大米淘洗干净，提前用水泡两小时。如果做早餐粥，前一夜临睡前泡米即可。

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2.取一煮锅，放适量水，放入瘦肉煮沸，撇去浮沫。

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3.倒入泡好的大米。

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4.放入三片姜煮沸改小火慢熬30分钟，中途要经常搅动，这样汤汁才浓稠。

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5.丝瓜去外皮洗净，切成薄片。

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6.白粥熬好后，放入丝瓜煮五分钟。

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7.调入胡椒粉、一品鲜酱油、盐、芝麻油即可。