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在小时候，每到过年的时候，我妈就会做很多这种花式面点的，当时还有很多花色的，有石榴、桃子、小花篮（很喜欢的，现在找不到这种模具了）、鲤鱼、莲子等，花式面点看起来好像和馒头没什么区别，只是多了一些图案，但是对发酵的要求很高的，面团不能过软、发酵不能过度，否则，蒸制出来就会面目全非。在家里做这些面点，不像是专业的面食加工点有发酵箱，尤其在冬季的时候就会更费劲的，夏天，气温很高，发酵很容易的，成功的概率很大的，所以就做了一些花色面点
点击查看大图1.鲜酵母一块
点击查看大图2.鲜酵母用温水融开
点击查看大图3.把糖、油倒入面粉里拌匀，将酵母水倒入面粉中，剩下的所有水都倒入面粉中
点击查看大图4.将面粉和水充分搅拌均匀，直到所有的水都没有为止
点击查看大图5.用手将面絮揉和到一起，揉成光滑的面团，放到温暖地方发酵
点击查看大图6.发酵好的面团
点击查看大图7.放到案板上排气后，揉成光滑的面团，松弛一会
点击查看大图8.把松弛好的面团搓成长条，把面分割成每份120克
点击查看大图9.取一个面剂子，揉成和模具大小差不多的面团，蘸上干面，然后放到模具中压实
点击查看大图10.案板上先撒一些干面粉，把模具倒扣过来，在案板上一磕，面胚就会脱落下来
点击查看大图11.另一种模具做法相同
点击查看大图12.所有的都做完后，放一会儿，就可蒸制
点击查看大图13.从冷水开始蒸起，依照大小决定蒸制时间，大约15—20分钟左右（水沸腾后，调到小火开，始计算时间）。
点击查看大图14.蒸好的鲤鱼馒头
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
