点击查看大图1.面包原料
点击查看大图2.椰蓉原料
点击查看大图3.椰蓉馅作法:鸡蛋打散后与牛奶混合均匀
点击查看大图4.黄油室温软化,加白糖拌匀
点击查看大图5.倒入混合好的蛋奶液
点击查看大图6.搅拌均匀后倒入椰蓉
点击查看大图7.拌匀后放冰箱冷藏备用
点击查看大图8.面包作法:酵母倒入牛奶中溶解,除黄油外的所有材料混合倒入容器中
点击查看大图9.酵母液倒入材料中,揉至半扩展阶段后加入黄油
点击查看大图10.继续揉至扩展阶段
点击查看大图11.加盖发酵至2-3倍大后排气
点击查看大图12.切成2份
点击查看大图13.取一份分成9小份滚圆,再松弛15分钟
点击查看大图14.椰蓉馅分成与面团相同的份数
点击查看大图15.取一面团按扁后放上馅
点击查看大图16.收紧封口
点击查看大图17.封口朝下擀成椭圆形
点击查看大图18.翻面对折
点击查看大图19.再对折成扇形
点击查看大图20.用刀切开3分之2
点击查看大图21.切口面翻开即可
点击查看大图22.做好所有的面包,摆入烤盘中,进行二次发酵(一盘烤箱发酵,一份室温发酵)
点击查看大图23.发酵好的胚体刷上一层鸡蛋液
点击查看大图24.烤箱180底预热,中层,烤约15分钟
点击查看大图25.一份烤好后,另一盘差不多也发酵好了)
点击查看大图26.成品
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
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