终于回过劲儿了,早上早些起来去菜市场,买了几个鸡翅回来,拿金格勒酱烧了,呵呵,纳米今天终于没有吃蒸蛋,吃了三个鸡翅中,喝了一小杯豆浆,吃一块红薯,不错。
点击查看大图1. 1、材料图。鸡翅需要用流动的水冲洗十几分钟。
点击查看大图2. 2、挤大勺一汤匙金格勒酱,图中的量有点多了,米妈很少做这么少鸡翅,习惯了,一下子挤了好多,实际没有用完。
点击查看大图3. 3、往金格勒酱中加约两汤匙生抽,如果有料酒,可以加一点,米家没有了。
点击查看大图4. 4、洗好的鸡翅正反各划两刀,葱切段,姜切片。
点击查看大图5. 5、小炒锅抹油,下姜片略炒后下鸡蛋煎香。
点击查看大图6. 6、煎至两面皮皮微黄后加放葱段。
点击查看大图7. 7、倒放调好的酱汁,根据自己锅子的情况加适量开水。
点击查看大图8. 8、中小火烧到收汁,中间需要翻动两次,一方面观察汤汁情况,一方面为鸡翅翻面。大约需要十几分钟就可以出锅了。装盘即可。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児