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冰皮月饼，它制作简单，它口感清爽，它外形时尚，最重要的，它低油低糖，健康。冰皮月饼独到之处，在于一个‘冰’字，它给你爽口之感，调节被传统月饼油腻住的肠胃。
冰皮月饼的皮是由糯米粉等多种粉类材料加少量的糖油制成，可长时间不裂开，不老化，且无生粉味道。
冰皮月饼最大的特色莫过于它冷藏后更加美味的口感，于是也更加体现了‘冰皮’二字带给我们的享受。
常温下制作完毕后，不要急于食用，先冷藏几小时再说。若是一时吃不着，最好的储存办法则是直接冷冻。吃前半小时拿至冷藏室，才可获得最佳口感。
点击查看大图1.先倒入炼乳
点击查看大图2.然后加入牛奶搅拌均匀
点击查看大图3.再加入色拉油搅拌均匀
点击查看大图4.再加入糖粉搅拌均匀
点击查看大图5.再加入澄粉搅拌均匀
点击查看大图6.再加入粘米粉搅拌均匀
点击查看大图7.最后加入糯米粉
点击查看大图8.搅拌成无颗粒的粉状糊，倒入搪瓷盆中
点击查看大图9.大火20分钟后，中间要搅拌一次，没蒸熟的面糊颜色发白，
点击查看大图10.蒸好的粉糊
点击查看大图11.蒸好的粉糊先晾着，先来炒手粉，锅烧干，放入少许的糯米粉，微火炒2~3分钟即可
点击查看大图12.手上淋油揉匀冰皮备用
点击查看大图13.把冰皮和豆沙馅分成剂子，冰皮30克，豆沙馅15克
点击查看大图14.取一个冰皮剂子，用手压成小圆饼
点击查看大图15.在圆饼中间放上一个豆沙馅剂子
点击查看大图16.就像包包子一样包好
点击查看大图17.把冰皮月饼胚放到手粉里蘸一下
点击查看大图18.把蘸过手粉的月饼胚放到模具中压实
点击查看大图19.把模具倒扣过来，磕在案板上，冰皮月饼就会脱出模具
点击查看大图20.换个模具再做
点击查看大图21.所有的都做好
点击查看大图22.装到保鲜盒里，放到冰箱里冷藏后食用，口感更好
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
