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前几天老是吃蒸红薯，忽然想起小时候吃这个红薯面疙瘩了，甜甜的味道很让人喜欢，只需要面粉和红薯，加水开火就可以烹饪，想吃就做，真好吃！女儿特别喜欢。
红薯是前些时间买的，红薯这时候正上市，但刚从地里挖出来的红薯吃多了容易胀肚，口感也不那么好，买回家的红薯放在阳光下晒晒或者散放在阳台上，两周后再吃，口感会好很多。
点击查看大图1. １、材料图
点击查看大图2. ２、面粉加水和成介于糊和团之间的状态。红薯去皮切成滚刀块。
点击查看大图3.３、锅中加水，放入红薯块煮开后转小火煮至红薯软烂。
点击查看大图4. ４、煮红薯的中间，时不时的把和好的面使劲用筷子搅动，搅动加静置，有助于出筋。
点击查看大图5.５、红薯快要煮好的时候，往面团里面加水，用筷或者手将面团调稀，会出现大量淀粉水和少量面筋块。
点击查看大图6.６、红薯已煮软烂。
点击查看大图7.７、将调好的面糊倒入锅中，边倒边用筷子或者勺子搅动
点击查看大图8.８、因为红薯已经软烂，在搅动的过程中，红薯块会自己碎掉。
点击查看大图9.９、开锅后稍煮就可以关火了。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
