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今天在亚马逊新买的一套三个弹簧扣脱底模到了，实在是太可爱了，于是就用了其中的心形模做雪纺蛋糕（chiffon cake，也称戚风蛋糕）了。但是这个脱底模还真一般，后来底部还漏了一些在烤盘下面。。。好吧，话不多说，开始教程。
点击查看大图1.准备起所有的材料
点击查看大图2.蛋黄和蛋白分开，蛋黄里加入40克白砂糖
点击查看大图3.蛋黄里边用打蛋器打边缓缓加入油，再加入牛奶和香草精
点击查看大图4.筛入面粉和泡打粉
点击查看大图5.用橡皮刮刀翻拌
点击查看大图6.将打蛋器擦干净，打蛋白，图中的样子开始分四次加剩余的糖
点击查看大图7.蛋白打至硬性发泡
点击查看大图8.三分之一蛋白加入蛋黄浆，用翻拌的方法拌匀，然后反倒入蛋白糊里拌匀
点击查看大图9.烤箱预热，入烤箱170度，中层约1小时
点击查看大图10.出炉后，倒扣在烤网上凉凉，用刀将蛋糕边划一圈，取出蛋糕
点击查看大图11.鲜奶油打发，将蛋糕四周都涂上奶油
点击查看大图12.在底层和上层裱上花，装饰好草莓和蓝莓，完成
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
我们家很少喝鸡汤，因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡，就再也不想吃菜场卖的鸡了，可偏偏娘家离的也不算太近，80公里左右，平时也没时间回去，倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡，可小丫头周末要上课，离不开哟，没办法！ 天渐渐地冷了，老公老是叨念着要喝汤，我就买了一只童子鸡，在里面放了很多提鲜的料，炖了满满一锅汤，把那两个馋猫吃的都顾不上说话，老公叫着叫着留点汤给他晚上喝，可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天！
sheery的妈妈
