儿子最喜欢吃牛腩,特别是牛筋腩,他一下子可以吃2斤是没问题的。现在市场上很难买得到,都是人家早早就预订的,难得我昨天早上在市场碰到还有卖呀!我赶紧买了差不多4斤回来,其实儿子他明天才回来的,但没办法啦!我就今天做好放冰箱等他明天回来吃吧!哈哈!要是让他知道有牛腩呀!他明天一放学就会迫不及待的赶回家哦!
点击查看大图1.牛腩买回来洗净
点击查看大图2.锅里加水煮沸,放入牛腩大火煮5分钟,将牛腩氽水
点击查看大图3.将氽过水的牛腩洗净备用
点击查看大图4.将罗卜洗净切大块,香叶、八角、花椒、桂皮洗净.草果洗净拍碎、姜拍扁备用
点击查看大图5.煲里放水煮沸后放入牛腩,将(4)除罗卜外所有配料装入煲鱼袋,将袋口扎好放入煲内,大火将牛腩煲10分钟后,倒入料酒继续大火煲20分钟
点击查看大图6.随后倒入罗卜中大火煲30分钟
点击查看大图7.然后将牛腩翻翻身改中火煲15分钟
点击查看大图8.随后加柱候酱、少量盐、冰糖继续中火煲20分钟
点击查看大图9.最后试下味再调节是否加盐
点击查看大图10.调够味就可以关火
点击查看大图11.最后切件上碟开吃啦!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女