开胃下饭菜【蚝油牛肉】

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1.牛肉逆纹成薄片用腌料腌制10分钟。

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2.姜切丝，青葱切段。

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3.调好酱汁备用。

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4.腌好的牛肉放进热油中过油捞出。

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5.热少许油炒下姜丝，倒入葱段，牛肉和调味料。

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6.快速地拌炒均匀即可。

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7.【蚝油牛肉】

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8.趁热配饭吧！