1.1。准备原料
2.2.将蛋黄和蛋白分开
3.3.将4个蛋白中加入0.5克盐,5滴白醋,打发
4.4.蛋白出现鱼泡状时,加入10克白糖,继续打发
5.5.30秒后,加入10克白糖,继续打发
6.6.又30秒后,加入10克白糖,继续打发至打发完成,此时,将打好的蛋白碗倒扣,蛋白不会流动,不会落下
7.7.将4个蛋黄加入到100克面粉中,加入20克白糖,加入40克油,加入牛奶和0.5克盐,慢慢打成均匀的蛋黄糊
8.8.打发好的蛋白和蛋黄糊
9.9.用木勺将蛋黄糊和打发好的蛋白搅拌均匀,
10.10.放入刷了油的8寸戚风蛋糕模中,
11.11.烤箱上下火,140度,烤45分钟
12.12.时间到,香喷喷的自制戚风蛋糕做好了
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房